La prueba de péptido C postprandial es una herramienta diagnóstica importante para evaluar la función de las células beta del páncreas y la respuesta del cuerpo a la glucosa después de las comidas.
Ayuno de 8 horas antes de la toma de muestras de sangre. Durante ese tiempo no debe ingerir alimentos ni bebidas. La ingesta de agua simple está permitida.
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